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20罗非鱼下脚料加工成胶原蛋白-【zixun】

发布时间:2021-10-12 22:07:18 阅读: 来源:玻璃棉厂家

近日,“胶原蛋白根本无效”的消息广泛传播。目前胶原蛋白很大部分原料来自动物皮毛、骨架等,有关水产方面,主要来自罗非鱼下脚料,大部分用于制作鱼粉,仅约20%用于胶原蛋白。

中国水产科学研究院南海水产研究所李来好研究员告诉记者,罗非鱼下脚料中的鱼头、骨架用于制造鱼粉,部分鱼皮进入食品加工领域供食用,只有鱼鳞和少量鱼皮用于制造胶原蛋白。

有加工行业人士表示,罗非鱼下脚料用于制造胶原蛋白的数量没有权威统计数据,估计约占下脚料总量的20%左右,最大的去向还是加工成鱼粉、鱼油,进入饲料领域。眼前这则关于胶原蛋白热议,还没有对行业产生影响。

“目前没见到行业有什么反应。”5月24日,海南勤富实业有限公司负责人周勤富说,公司生产出来的罗非鱼下脚料由下游商家统一收购,根据加工量的不同,每天出售的下脚料在几十吨上下浮动,目前未见波动。

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