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上海正处于食物中毒高发期野蘑菇禁采

发布时间:2020-07-13 13:42:37 阅读: 来源:玻璃棉厂家

近日,上海申城一对老夫妇采食野生蘑菇,出现严重食物中毒症状,险丧命。近期上海正处于食物中毒高发期。为此,上海食安办要求饭店进货必须要索证索票,且禁采野蘑菇!

上海近期正处于食物中毒高发期。上海市食安办副主任顾振华昨天指出,上海要求所有饭店进货来源都要索证索票。

夏秋季气温高、雨水多,适宜致病性微生物的生长繁殖,是细菌性食物中毒和群体性食物中毒的高发期,防控食物中毒的重点品种是冷荤食品、乡间山野菜、街头夜市烧烤排档等。顾振华指出,对于所有在饭桌上出现的菜肴原料,饭店必须要索证索票,因此,饭店会拒绝市民自带代加工食物,包括野菜。

值得提醒的是,申城依然有市民在冒险吃来源不明的蘑菇。近日郊区一对老夫妇采了绿地旁的一些蘑菇回家食用,没想到,吃完后就出现了严重食物中毒症状,险些丧命。而医院也曾收到因采摘不明身份的野菜和蘑菇,食用后导致腹痛、腹泻的病人。

上海市食药监局相关负责人提醒市民,不要盲目采摘不认识或难以辨别的野菜、蘑菇。特别是生长在路边、化工厂附近的野菜容易受到污染,不宜采食。

老夫妇采食野蘑菇险丧命,对此,上海食安办禁采野蘑菇并严控食物中毒。微微健康网小编提醒大家,野生菌类食物最好不要采食,因为野菜容易受污染,食用会对人体健康带来危害。

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