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德国食品包装机械卫冕世界出口冠军国际动态行业资讯资讯-【资讯】

发布时间:2021-07-21 17:07:40 阅读: 来源:玻璃棉厂家

每年在食品上的花费超过5000万亿欧元。有3/4的食品是经过工业处理或加工的。今天差不多所有食品类产品都会经过一道或更多的处理工序,而且产品的范围基本上是无限的。食品生产加工的最后一道工序就是包装。产品被分成一份份地装到瓶子,罐子,袋子,小袋,易拉罐,杯子和盒子里。伴随着食品类产品的不同,包装的种类也多样化。包装不仅仅只在食品行业中起着重要作用,它还被应用在化妆品、制药、化学和建筑材料行业中,遍及整个消费品领域。产品如果离开了包装,在当今的工业社会中那是不可思议的事情。

大量需求 – 持续增长

食品加工和包装机械行业以85亿欧元的产量(2004年)成为德国机械工程领域内最大的一个分支。该领域内有大约650家公司,总共57500位雇员,其中大约300家是包装机械制造商。全球范围内食品加工和包装技术日益工业化、自动化。工业化发达的国家一直保持着对设备和机械高需求,用于设备的更换和改进。而发展中国家为加强基础工业和现代化的建设,对设备的需求也很大。这些因素综合起来就造成了近年来食品加工和包装机械的需求持续增长,而且这种需求还会不断增长。

在设备的产量上就明显反映出了这一增长趋势。

德国食品加工及包装机械制造商的总产量在1999年至2004年之间上升了22%。在这期间包装机械的增长率(24%)要高于食品加工机械(19%)。2004年这两个领域的总营业额为85亿欧元,比去年高出5%。在总营业额中包装机械就占了一半,其中包括市场活跃的300多家的饮料灌装机械类企业的贡献。另外的一半由特殊的食品加工机械占去。就营业额而言,肉类加工机械;咖啡,茶叶和烟草加工机械;以及烘焙和糖果机械是食品加工与包装机械协会中最大的分支。械;以及烘焙和糖果机械是食品加工与包装机械协会中最大的分支。

德国机械领导世界

在全球范围内食品是一项高增长的行业。食品加工和包装机械行业的国际贸易已经连续几年增长接近5%,在2004年已超过200亿欧元。其中1/4的出口到世界各地的食品加工与包装机械设备都是由德国制造的。在一些分支,比如包装机械,糖果机械和肉类加工机械,德国占全球市场份额超过30%,而且饮料加工设备占全球市场份额大于50%。意大利是第二大食品加工与包装机械出口国,占全球市场份额22%。而排在后面是美国、荷兰、瑞士和法国,分别占5%到8%之间。

德国的食品加工与包装机械生产商根据设备类型的不同,60%-90%的产品都用于出口。该行业的平均出口率接近80%,比整个机械工程行业的出口率高很多。

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